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チャイ茶tea
お茶のこと、ほぼチャイのこと。 茶葉に囲まれ、茶葉の組み合わせを楽しむ日々。 そして、美味しい1杯を。
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チャイ茶tea 23h
Replying to @teachachai
ハーブチャイ 神原チャイとレモンバーム。 レモンバームの香りふわり。 こちらも美味しい。
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チャイ茶tea 23h
香りを乗せる 次は、レモンバーム。 乾燥した葉が青海苔のように軽すぎて、計量が出来ないことに笑ってしまう。 香りはレモンに似ていて、爽やか。 飲み終えたら、昼寝をしようって思うくらいレモンバームの香りが眠気を誘う。 眠くなるのって気持ちいい。
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チャイ茶tea May 29
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ハーブチャイ 神原チャイとカモミール。 カモミールの甘い香りふわり。 美味しいの?美味しいよ。
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チャイ茶tea May 29
香りを乗せる まずは、カモミール。 カモミールは見た目が可愛らしい。この乾燥した小さな姿が好き。 ん?カモミールってこんなに甘い香りがしたっけ?ってくらい香る。 甘く香る分、砂糖は控えめでいいかも。 可愛い女の子みたいなチャイが出来た。
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チャイ茶tea May 26
次はハーブかなってぼんやりと思う。 ハーブの香りふわりのチャイってどうなの?美味しいの?確かめよう。
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チャイ茶tea May 25
このところのフレーバーチャイを通して、中国茶の凄みと存在感が伝わる。まるで、太陽にほえろ!のボスみたいだ。ボスにはたまに登場していただこう。
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チャイ茶tea May 22
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フレーバーチャイ 神原チャイとローズ紅茶。 薔薇の香りふわり。 ほのかな薔薇の香りに癒やされる。
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チャイ茶tea May 22
香りを乗せる もう1つ浮かんだ花の香りは、ローズ。 使用した茶葉は、中国紅茶のキーマンをベースにしたもの。 とても美味しく出来た。何だろう、このしっくり感。ジャスミン茶、キーマン、ここへきて中国茶に熱視線。
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チャイ茶tea May 21
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フレーバーチャイ 神原チャイとジャスミン茶。 ジャスミンの香りふわり。 これはちょっと自信作。
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チャイ茶tea May 21
香りを乗せる 浮かんだ花の香りは、ジャスミン。 ジャスミン茶が好きだから試してみたいって言うのもあって。イメージしていたよりもはるかにいい感じ。香りの強弱は何とでもなるし、好みのほどよい香りをみつけよう。バンザイ。ジャスミン茶を好きでよかった。
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チャイ茶tea May 19
ベルガモット、桃 & 洋梨ときて、次は花の香りが浮かぶ。ふわふわ。
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チャイ茶tea May 18
イラム紅茶 どれもしみじみと美味しい。 特にシャングリラ茶園のイラム紅茶の香りが好き。 1杯飲み終えるまでに、何度美味しいと思ったことか。
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チャイ茶tea May 13
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フレーバーチャイ 神原チャイとJanatピーチ & ペアー。 桃と洋梨の香りふわり。 ティーバッグの中から、わざわざ茶葉を取り出して計量するのも何だか楽しい。
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チャイ茶tea May 13
香りを乗せる 次、思い浮かべたのは洋梨の香り。 ピーチ & ペアーの茶葉を足して作ってみる。ふたつの香りがバランスよく、こちらも美味しいフレーバーチャイに。 洋梨ってペアーって言うのか。学び。
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チャイ茶tea May 12
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フレーバーチャイ 神原チャイとリプトンのアールグレイ。 ベルガモットの香りふわり。 アールグレイにも色々あるからあれこれ試してみよう。
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チャイ茶tea May 12
香りを乗せる いつものチャイにアールグレイの茶葉を足したらどうだろう?イメージとしてはプレーンチャイにベルガモットの香りがふわりと乗ったようなチャイかな。そのチャイ飲んでみたいかも。と言うことで作ってみたら美味しいフレーバーチャイが出来た。
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チャイ茶tea May 8
万能な茶葉 神原チャイとロイヤルミルクティーブレンド。このどちらかの茶葉にその時ピンとくる他の茶葉をちょっと足して作るのが、ひらめきチャイ。美味しいチャイが出来るととっても嬉しい。
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チャイ茶tea May 6
MENU ✔チャイ(ホット/アイス)         ☆プレーンチャイ ☆ダージリンブレンド·チャイ   ★マサラチャイ ★カルダモンチャイ ☆ほうじ茶チャイ ❕ひらめきチャイ ☆スパイスなし★スパイスあり --------------------------------------------------
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チャイ茶tea May 5
メニュー追加 手元にある茶葉を自由に組み合わせて作る、ひらめきチャイはじめました。
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チャイ茶tea May 4
BOTTO! ほうじ茶好きの私の元へようこそ。 少々ラフにいれても、香りや旨みが十分に引き立つ、、 まさにそんな感じ。
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