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西山相在santres サントレスHablamosアブラモス
京都烏丸五条のスペインバルSantres サントレスと京都駅南アブラモスを運営する株式会社CASAの代表取締役。中の人は呟き始めて10年、時々訳のわからない事も呟きます。SNSのなかでは一番好き。お店の公式アカウントのようですがほぼ個人アカウントです。夜中ツィート多いです。
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西山相在santres サントレスHablamosアブラモス 3h
屋久島の焼酎飲んで寝る。
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西山相在santres サントレスHablamosアブラモス 4h
ソパデアホはメニューにのしても売れないメニュートップクラスなんですとは言えなかった。
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西山相在santres サントレスHablamosアブラモス 4h
今日来たお客さん。50年前のフランコ政権時代にマドリードに2年住んでたという方。パンコントマテやソバデアホを美味しくつくれと叱咤激励してくれました。 50年前のスペインへタイムスリップしてみた下さいなりました。
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西山相在santres サントレスHablamosアブラモス 4h
見守ってるなら、ギリギリまで待たないで早く救って欲しい。
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西山相在santres サントレスHablamosアブラモス 4h
いつも僕はギリギリの所で踏みとどまる。誰かが見守ってるかのように。
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西山相在santres サントレスHablamosアブラモス 4h
みんな未来の事を決めたがるけど、この先どうなるかなんて誰もわからない。アブラモスの予定です。宜しくお願い致します。
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西山相在santres サントレスHablamosアブラモス 13h
試作のパエリアで賄い。 本日スタッフ少ないです。お手柔らかに。アブラモス17時オープンです。
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西山相在santres サントレスHablamosアブラモス Nov 28
Replying to @Le16juin
もう少しゆっくりしていけばよかったー^ ^こんどつなぐさんに食べに行きますねー
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西山相在santres サントレスHablamosアブラモス Nov 27
今、たかばしの新福と第一旭に200人くらい並んでたけど、どう考えても十条でラーメンすすった方がコスパ高いやろ。
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西山相在santres サントレスHablamosアブラモス Nov 27
本日の予約3件キャンセル入りました〜
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西山相在santres サントレスHablamosアブラモス Nov 27
昨日飲んだ白ワイン。サンルーカルのスティルワイン。熟成中にプロールが軽く発生するとか。なかなかの変態系ワインでした。合わせる料理はなかなか難しく、アリオリソースを使った料理には相性が良いかも。いや〜難しい。もちろん葡萄はパロミノ。
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西山相在santres サントレスHablamosアブラモス Nov 27
Replying to @Le16juin
ええ〜本当に!? 初めてつなぐさんに入りました〜いいお店ですね♪
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西山相在santres サントレスHablamosアブラモス Nov 27
明日の予約はすっかりキャンセルほぼ消えました。。日本はコロナに勝つでしょう。
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西山相在santres サントレスHablamosアブラモス Nov 27
今日は京都のスペイン料理店10軒回るミッションクリアーした。 二条界隈はスペイン料理集中してるね。 アブラモスはほぼ最南端。
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西山相在santres サントレスHablamosアブラモス Nov 27
アートインサントレス。
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西山相在santres サントレスHablamosアブラモス Nov 26
週末突入ウェイ!! アブラモスまもなくおーぷんです!!
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西山相在santres サントレスHablamosアブラモス Nov 26
アキレス腱めっちゃ痛い。
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西山相在santres サントレスHablamosアブラモス Nov 26
サントレスのアートイベント。Tシャツなど実際に買う事もできます。作品が飾られて雰囲気が凄く変わった。アートとビジネスって融合しますね。
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西山相在santres サントレスHablamosアブラモス Nov 26
久しぶり。
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西山相在santres サントレスHablamosアブラモス Nov 26
今日の京都は晴れ。夜は少し崩れるようです。
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