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ピルクル
ピーマンが大袋で売り出されるようになってきたので、夏の居酒屋メニュー「冷やしピーマン」を仕込みます! 氷水に浸して冷蔵保存をすると水分を含んでパリシャキジューシーになり、味の濃い挽肉などを乗せて生のままパリパリ食べます!塩をかけるだけでも可! 食べ頃は明日の夜以降かな〜。
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晴昭@ラグマス May 16
Replying to @pirukuru_konbu
ちょうど道の駅でピーマン買った私は勝ち組…!さっそく仕込まねば…!
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ピルクル May 16
Replying to @haruaki_0419
道の駅のピーマンとか絶対美味しいやつ!2晩氷水に漬けるのが理想らしいからぜひぜひ!
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razpp(らざぷ) May 16
Replying to @pirukuru_konbu
お、おいしそう...!! 今日ピーマン買ってくればよかったぁ(。>﹏<。)
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ピルクル May 16
Replying to @cena70352464
ニンニクたっぷりの挽肉に焼肉のタレを絡めて焼いて乗せるのです....!簡単で楽チンな一品になりますぞ....!
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みんと May 16
Replying to @pirukuru_konbu
えっなにそれ絶対おいしいやつ!!!ピーマン買わなきゃ!
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ピルクル May 16
Replying to @tadano_mint
超簡単に夕飯の一品になるから夏はオススメ〜。アクが抜けてフレッシュ感が増すから、うちの子でも生のままパリパリ食べれるよ! 1晩以上(理想は2晩)氷水に入れて置くのですぞ〜
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Lier//gue May 16
Replying to @pirukuru_konbu
ふぇぇ‼️ そんな食べ方が(o^^o) 今度実践してみます✨
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ピルクル May 16
Replying to @Lier_gue
福岡独特の居酒屋メニューらしいです。ぜひぜひ生ピーマンにかじりついてください!
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MUSE May 19
Replying to @pirukuru_konbu
ヘタと種は 抜いた方がいいですか?
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ピルクル May 19
Replying to @mt_toy0410
そのままでした事が無いので私もはっきりとは言えませんが、内側の白い部分が水分を吸ってプリプリしている感じがあるので、ヘタだけでも取った方がいいと思います。
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