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斧屋(おのや)
パフェ評論家の斧屋です。パフェを通して食文化とエンタメについて考える日々。二冊目のパフェの書籍『パフェ本』(小学館)が出ました。 一冊目『東京パフェ学』(文化出版局)もどうぞ。お仕事のメールはonoyaxあっとやふー.co.jpまで。
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白紙 13h
手下レディース×パフェ
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綿屋 9h
パフェ評論家の斧屋さんのツイットで見てからずっと食べたかったデリーモのマスカットブランキメてきた、さっぱり爽やかでめちゃくちゃおいしかった…🥺💚
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吉原  プレジデントクラブ 一条彩香 12h
お値段お高めなマンゴーさんは、容器も立派✨ パフェ本、買いました。 趣味は、パフェ食べ歩きになりそう予感がします💕 ❤️フルーツパーラー ゴトー さん ❤️コムサカフェ さん ❤️果樹園リーベル さん 美味しいフルーツが食べたくなったら行きたいお店です✨
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ラプサン 15h
斧屋さんオススメの ロイヤルホストの 焦がしメロンのブリュレパフェ✨ キャラメリゼされたメロンが美味しい。 メロンの味香りが、爽やかな夏を演出🎶 斧屋さぁ~ん!! いつもありがとうございます✨ ファミレスのパフェは、いつからこんなに美味しくなってしまったの!?(゜ロ゜ノ)ノ
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斧屋(おのや) Jul 18
ラジオトーク配信。 パフェでメロンをどう使うか、特に果肉のカットの大きさについて、実例を挙げつつ紹介します。(画像は近江八幡のmerci)
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斧屋(おのや) Jul 18
Replying to @15diary
まあなんとか無事終わりましたけど…
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斧屋(おのや) Jul 17
ラジオトーク配信。 夏のファミレスのパフェ、各社様々で面白いことになってます。代表的なファミレスのパフェをご紹介します。
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チャバリ。 Jul 17
恵比寿CAFEPARKにて斧屋さんによるイベント『東京パフェ案内』に参加して来ました。私もパフェ旅行するけど宮崎のパフェは知らなかったし色々と楽しい時間が過ごせて満足♪ 自家製パフェ創る意欲がまた湧いてきた。
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沢井未咲(ミュージシャン) Jul 17
東京パフェ講座を視聴してきました✨パフェ大好きだけど、私はまだまた初級なんだなぁ~と思った講座でした♥️パフェって奥が深い✨
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斧屋(おのや) Jul 17
Replying to @onoyax
お申し込み者数は過去最多の約500名ということで、高倍率のイベントになってしまいました。外れた方は残念でしたが、また何か機会があればうれしいです。
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斧屋(おのや) Jul 17
【御礼】 CLASS ROOM 「東京パフェ案内」にお越しいただきました皆様、ありがとうございました。カフェパークのスタッフの方、主催のスタッフの皆様、ありがとうございました。入門から上級まで、パフェのお店の楽しみ方をお伝えしました。 写真はイベント後に作っていただいたパフェ。
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斧屋(おのや) Jul 17
今日のイベント、歩留まりを読み違えると立ち見が出るので、みなさまお早目にお越しください(いまさらだけど)。
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斧屋(おのや) Jul 17
テレビ番組制作会社の人間(一部)はなぜ言葉を適当に扱うのか。
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Ayumi(ショコラコーディネーター® ) Jul 16
そういえばそうなんです。パスカル・ル・ガック、テイクアウトパフェも登場しました。オリジナルのプラスチックカップ入りでカジュアルに楽しめますが、内容は本格的。びっくりします。(イベント参加者のみなさん、斧屋さーん、14日、素晴らしいイベントでしたね、ありがとうございました!)
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ウッドベリーズ マルシェ Jul 16
いよいよ🍉マルシェの夏🍉 始まります! 🌊🌊 7/19〜9/16の夏期間限定は🌻 こちらのメニューになります! 🌺🏄‍♂️ 今回の目玉は カップになって手軽なパフェと 一度に5味が楽しめるバラエティカップです! いずれの商品もお客様のリクエストが多かったので、今回の実現となりました。
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手紙社 Jul 15
【夏のカレー&パフェリレー at 手紙舎 2nd STORY】 手紙舎 2nd STORYでは7/17(木)〜8/12(月祝)の期間中、期間限定のさまざまなパフェとさまざまなカレーが、リレーでバトンをつなぐように、次々と登場します。 パフェは15:00〜、カレーは18:00〜のディナータイムに登場します。
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斧屋(おのや) Jul 16
全く関係ないかもだけど、2003年くらいの娘。グッズで、着信すると匂いで知らせるストラップみたいのなかったっけ…。
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斧屋(おのや) Jul 15
【パフェ大学の話】 第1回「パフェとは何か」 第2回「パフェの分類」まで終了しました。 次回は「パフェの名前」です。 手間をかけて資料づくりをしてますので、とても面白い内容になっております。 (講義動画の視聴を希望される方向けに通信生のプランがあります)
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斧屋(おのや) Jul 16
明日の恵比寿のイベントに来られる方、よろしくお願いします。かなり高い倍率の抽選だったようです。楽しいイベントにしますので、お楽しみに。
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マスダマミー Jul 15
そういえば、このあいだの日曜日はパフェ大学の勉強会に行ってきました。楽しかった。パフェの話というのもそうだが、久しぶりに多人数へ向けて話せたというのも大きい。
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