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nibo
営業時間:11:00〜15:00・18:00〜22:00但し売切終了あり🙏4月は無休です😤初夏の冷し乱打スタートです👍また4月13日より夜の営業時間を18:00〜23:00(LO)に変更させて頂きます👍地域活性化プロジェクト 2品提供で協力しています😆
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nibo Apr 17
第1弾は定番 第2弾が今年バージョンの 第3弾が4/29提供予定 ネーミング未定のお上品な冷醤油😅 で… 冷トムヤムクンでもするかぁ😱
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nibo Apr 17
😅 第3弾は昆布と鰹節を贅沢に使用した仕立てにしました😤 🤔 ネーミングが浮かびませんが出来はカナリ好いです🤭 今週末… 僕は上海出張で店に顔出せませんので に立てる4月29日発売を予定しています🙏 当日… 暑いようでしたら是非とも御賞味下さいませ😱
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nibo Apr 14
おはようございます❗️ 少し涼しいようですが😅 本日より 初夏の冷し乱打 始めます😭 今年バージョンからスタートです👍 盛付けに変更あると思いますが🙏是非ご賞味くださいませ🙏 僕もこれから出勤します😅
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nibo Apr 13
4/15より#初夏の冷し乱打 です😤 第1弾は… 👍 昨年はアミノ酸構成重視のアッサリ仕立てを別添え煮干ペーストで を楽しんで頂くタイプでしたが今年は直球でカスタムしました😤 見た目より煮干感強いです👍 当日の昼営業には僕も店に出ます😅 宜しくお願い申し上げます🙏
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nibo Apr 11
突然ではありますが… 今週末の4月13日より夜の営業時間を変更させて頂きます🙏 全日(日曜〜土曜)18時から23時ラストオーダーとなりますので宜しくお願い申し上げます🙏 小腹の空いた時は🤔 アルコールを軽く一杯と#冷し乱打 をお愉しみくださいませ😅 の次は です😤
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nibo Apr 9
遅ればせながら🙏1周年記念イベントに遠路多数の御来店を感謝です😆 常連様方とのお話もとても嬉しかった🙏 常連様で既に召し上がられた😱近々 です😤昨年のとは異なり煮干感在り在りの から始めます👍 煮干系の鉄板😤日清製粉 使用の麺もお愉しみください👍
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nibo Apr 8
遠路遥々… 令夫人共々ありがとうございます🙏
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nibo Apr 7
先ず…お客様方々に感謝申し上げます🙏 1周年に際し3日間のイベントさせて頂いて折りますが最終日となります🙏 最終日の本日8日(日)は久方ぶりに僕も朝一で昼営業に出させて頂きますので宜しくお願い申し上げます😅 多分…麺の種類も増えている予定なので変化球もあるかもです🤔
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nibo Apr 1
4月の営業お知らせ 今月は😤 無休です😤 1周年記念イベントを4/6〜4/8の3日間させて頂きます👍 ①肉の日で好評のチャーシュー三枚増😆通常¥300を¥100😤 ②特選トッピング通常¥350を¥150で提供させて頂きます👍 また😤 金土は時間を延長し25時迄営業です😤 ご来店お待ちしております🙏
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nibo Apr 1
1周年記念イベント最終打合終了👍 詳細は後程😅 暑くなり始め早めな段階で 🤭 今月から僕も週1程度は店出ます🙏 試作は 😱 昨年のver.1はバランス重視のアッサリ😆ver.2は煮干感を前面に出すタイプを検討中🤔ニボラーのお客様は是非御賞味下さいませ🙏
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nibo Mar 27
鶏も寒さを乗切る為に冬場は通常の約2倍餌を食べるんです😱 と言い1番旨味が強い時期😆当店の トッピング生卵は僕が厳選した地卵です😤 旬なので是非御賞味ください👍 生卵トッピングは隠れた逸品です😆 近々登場の和え玉にもお薦めです😆
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nibo Mar 20
1周年イベントのお知らせ🤔 来月4月6日(金)7日(土)8日(日)の3日間👍肉の日でお馴染みの焼豚3枚¥100😭 今後販売の別盛特製トッピング予定価格¥350を¥150で提供予定です🤭無論お酒の肴でも👌 是非とも脚を運んで頂きたく存じます🙏 最終日の日曜昼は僕を含め3人体制で臨みます👍 麺も3種類に増やします😆
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nibo Mar 3
サンプル麺届きました🤭 22番手の低加水から試食😤 北区の と同じ日清製粉の を使用とのこと😆 40秒と90秒で喰べ比べ👍 食べ応えある旨い麺です😱 煮干の癖に負けないです🤔
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nibo Mar 1
3月の営業お知らせ 社員研修のため3月22日は休業とさせて頂きます🙏 引続き金土は25時閉店予定です😤 以前、 なる週末深夜で提供していた でもパクろうかなぁ〜😅 1周年に際し🤔あの全粒粉入りと低加水パツンパツン細麺の3種にしようとサンプルお願いしてます🤭
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nibo Mar 1
で提供中の『特濃ニボそば』 本日完売しました🙏🙏🙏 宜しくお願い致します🙏🙏🙏 最近この商品を好むお客様が増えてきたのでブラッシュアップを含め数量増を検討しています🤔 更にパンチが欲しい方は… 麺固めでニボ玉をトッピングしてみてくださいませ😤味濃いめも好いかもです🤭
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nibo Feb 25
根強いファン多い ¥680-を久しぶりに 😤 味変は定番の 👍 〆は酢を加えて完食 😅 醤油タレをそろそろ見直し調整してみようかなぁ🤔
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nibo Feb 22
そろそろ1周年🤔 4/7・4/8辺りでイベント計画しています🤭 勿論… 僕も麺上げするつもりです👍 場所柄で安売りするか… 原価度外視のスペシャリティか… 悩むnibo… 時間ないみたいですけど😩 リクエストあればDMお願いします😅
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nibo Feb 20
隠れファン多い 😅 暫くは券売機より消えます🙏 お陰様で間も無く1周年😆 基本メニューもブラッシュアップし👍お客様方々にワクワクをお届けできるようと思っています🤔 暖かくなる頃には一新ドロ系な かなぁ🤭 僕の麺上げは事前告知します🙄
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nibo Feb 16
急なお知らせ🙏🙏🙏 本日の夜営業は貸切のため休みとさせて頂きます🙏🙏🙏
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nibo Feb 12
で提供中の『特濃ニボそば』 本日完売しました🙏🙏🙏 宜しくお願い致します🙏🙏🙏 最近この商品を好むお客様が増えてきたのでブラッシュアップを含め数量増を検討しています🤔 更にパンチが欲しい方は… 麺固めでニボ玉をトッピングしてみてくださいませ😤味濃いめも好いかもです🤭
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