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nibo
営業時間:11:00〜15:00・18:00〜23:00但し売切終了あり🙏9月は無休とさせて頂きます😤夏の冷し乱打終わり次の限定に悩まされる今日この頃🤭地域活性化プロジェクト 2品提供で協力しています😆
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nibo Sep 21
専門店で はオペに支障をきたします😭 で注文は2食程度見込み😌麺は製麺所違い2種各5玉のストックです😅 当日は今回提供の2味の中間位の予定🤭スタッフ教育も兼ねた企画ですのでブレあったら🙏 ラーメンより提供時間が掛かりますので予めご了承ください🙏
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nibo Sep 21
出店決定👍 旧 前で 復活😅 明日の限定は焼きそば定食😱 チョイ飯とスープ付で550円予定🤔 伝統の薄味チープと 風の2種から選べます😆2種セット千円提供検討中🤭 明日のチープ味は2016年仕様ですが1ヶ月で2018仕様にする意気込みです😤 詳細は後ほど🙏
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nibo Sep 2
今月中頃には 参加の可否ツイートします🙇‍♂️ これとは別に来年の思惑もあり今月の22日には複数の麺で試作予定です🤭 DM下さった方には提供します😱と言ったら店長に怒られるかなぁ😅
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nibo Sep 1
来月21・22日の川越祭😆 今亡き 中原町1-23-3にて 復活のオファーです🤭 ラーメン屋ですがスタッフの練習も含め掟破りの限定始めるかぁ🤔 3年前は2日で2000食完売😱腱鞘炎になるかとビビりでしたby 内田店長😅 今日は 厨房で何作るかぁ🤔
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nibo Aug 19
も無事終わり⁉️ コンプリートされたお客様も多数で僕より出席率高いです🙇‍♂️ の前に各商品のブラッシュアップします🤭 因みに当店の塩ダレは柑橘系を使用しているので醤油よりあっさり感あります🤭 券売機変更しますが塩中華と塩背脂😅 塩でと仰って頂ければ対応可能👍
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nibo Aug 17
冷し日和😅 本日の限定はオマールをふんだんに使用した です👍 の食券をご購入のうえスタッフにオマールでとお伝えください🤣
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nibo Aug 17
明日8/18は…ツイッター限定で 第11弾を予定しています🤣 好評で売切になっています🙇‍♂️朝イチで作りますが😅PP提供は難しいです🙏13時半過ぎから再販予定です🙇‍♂️ を検討中🤔 明日の僕の試作は かなぁ🤭
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nibo Aug 7
8月の営業のお知らせ なお今月は従業員研修の為21日(火)にお休みとさせて頂きます🙏 の後は… 何を乱打しようかなぁ🤭 11・12日の連休昼間に時間取れそうなので仕込と試作かなぁ🤔 僕は珍しく8/18土曜に店に立ちます😅 残暑厳しければ 第11弾もアリアリです😱
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nibo Aug 6
連日ありがとうございます🙇‍♂️ 驚きのRDB冷し中華部門があったのでMonaco以来の作り込みしました😅 8/18の天気予報が暑いようなら… 第11弾を企んでいます🤭 今週末の昼間は時間取れそうなので仕込に専念しようかと🤔 涼しければ初秋の乱打にオマール使いますので宜しくです😤
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nibo Aug 4
本日スタート はツイッター限定先行販売です😅 冷し中華をお買い求め頂きスタッフにトマトでとコール下さい🙇‍♂️ 朝一再仕込予定ですが昼営業分は10食程度です🙏 個体差ある生を使用しますので仕込毎に微調整しながら提供範囲に納めます👍 初回は夏らしく酸味強めのトマトです😆
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nibo Aug 3
初の試み 2018 大トリはオマールと企んでいました😅 が… 常連様のご要望に応え にチャレンジです😅 煮干が苦手🤭トマトも得意でない😱 よりトマト😆 より煮干🤔 既に1名様お召し上がりですが🤭 後一遊びし😆 明日から提供します👍
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nibo Aug 3
次の日曜8月5日は 第10弾 此れで勝負だ👍
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nibo Jul 28
第9弾😤 煮干香る普通の 😱 7/29 恒例 です😅 肉の日の食券をご購入の上 とスタッフ迄コールくだい 前者は細切り焼豚増😆後者は炙り焼豚増でご提供致します🤣 お足元悪いかもですがご来店お待ち申し上げます🙇‍♂️
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nibo Jul 27
お暑い最中、多数のご来店ありがとうございます🙇‍♂️ 本日分の特濃スープ売切ました🙏 売切終了です🙇‍♂️ 明日より 第9弾 煮干香る普通の 販売致します😅 宜しくお願い致します🙇‍♂️
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nibo Jul 27
今年の川越祭りに本川越駅至近の元 前にて幻の 復活します😆 付いては… 製麺屋さんと打合せです😤
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nibo Jul 24
本日は休ませて頂き🙇‍♂️ 僕も視察三昧😩 新河岸の場所柄一杯¥1000は反感買う😭 素材は敵わないのでバランスとセンスで立ち向かうかぁ😱 やるからには… トマト乗せでなく に仕立てる意気込み😤 あまりトマトは得意でなく 煮干が苦手な僕ですけれど🤭
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nibo Jul 22
本日試作😅 煮干香る普通の 🤔 第9弾👍 来週日曜7/28より提供開始です🤭 券売機の都合上 無くなりましたが の食券を購入頂き胡麻辛でとスタッフにお申し付けください🙇‍♂️ 涼しくならなければ10弾で終わらせません😤 #nibo#川越#新河岸#ラーメン
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nibo Jul 21
本日の営業は終了しました🙏 暑い最中、多数のご来店ありがとうございます🙇‍♂️ 今夜は貸切営業ですので一般のお客様はお断りさせて頂きますのでご注意ください🙇‍♂️ 弊店の夜営業では要予約4名様以上で飲み放題プランを¥3000-からご用意しております😅飲みの〆に 如何でしょうか?
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nibo Jul 19
暑い最中、多数のご来店ありがとうございます🙏 明日7/21夜は貸切営業の為お休みとさせて頂きます🙏 昼は通常営業なので是非 お試しくださいませ😅 日曜は第8弾は鰹風味豊かな 始めます👍 併せて宜しくお願い致します🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️
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nibo Jul 15
暑い最中ラーメン屋に脚を運んでくださりありがとうございます🙇‍♂️ 冷しをご注文のお客様が多く🤔 やり甲斐感じます👍 本日カレーを仕込🤭 なかなか面白いかと感じます😅 最終調整し7/22から 第7弾 を予定です😱 やはりグリーンピースが欲しいです😆
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