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Naoyuki Honda/本田直之
ハワイと東京でデュアルライフしてます
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Naoyuki Honda/本田直之 Jun 11
鳥しき x 信作の新作、タマアカネの芋焼酎「謳歌」 やっぱり焼き鳥には焼酎合うなー。 @ 鳥しき
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Naoyuki Honda/本田直之 Jun 7
〈トップシェフが内緒で通う店〉名古屋の名鮨店「寿しの吉乃」の店主が惚れ込む、個性派の名店たち
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Naoyuki Honda/本田直之 May 24
〈トップシェフが内緒で通う店〉焼き鳥を究める「鳥しき」の店主が通う、カウンター名店
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Naoyuki Honda/本田直之 May 12
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Naoyuki Honda/本田直之 May 11
Sushi Sho Hawaii すし匠ハワイ 単に鮨を食べるのではなく、中澤さんの哲学を感じに。 @ Sushi Sho
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Naoyuki Honda/本田直之 May 10
〈トップシェフが内緒で通う店〉「SUGALABO」のシェフが、本当は教えたくなかった、予約せずに行ける「良い店」とは?
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Naoyuki Honda/本田直之 May 9
Senia ハワイのレストランシーンを変えた店。水曜から土曜でシェフズカウンターだけのテースティングメニューと通常のアラカルトメニューがあるが、カジュアルなアラカルトが気軽に楽しめておすすめ。 @ Senia
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Naoyuki Honda/本田直之 May 4
Torishiki 鳥しき 世界で最も好きな焼き鳥屋のひとつ。 徹底的にこだわり、焼き鳥のレベルを何段階もあげた。 @ 鳥しき
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Naoyuki Honda/本田直之 May 4
Sushi Kurosaki 鮨くろ崎 若手トップクラスで行く度にどんどん進化する。 これからが楽しみで、これからも通いたい鮨。 @ くろ崎
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Naoyuki Honda/本田直之 May 2
Higashi Azabu Amamoto 東麻布天本 行く度に進化する鮨。 食事中客の笑顔が絶えないのも天本の特徴。 @ 東麻布 天本
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Naoyuki Honda/本田直之 May 2
Hakkoku はっこく 握り30貫、鮨を純粋に楽しむ。 @ はっこく Hakkoku
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Naoyuki Honda/本田直之 Apr 30
Buaisou. 藍染めで徳島から世界へ。 移住してきた若者たちが、蒅(すくも)造り、染色、製作までを一貫して行うというとんでもない手間をかけて作られるセンスのいいプロダクト。 @ Buaisou.
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Naoyuki Honda/本田直之 Apr 30
徳島県の月ヶ谷温泉前の川に鯉のぼり800匹を吊す、彩恋こい鯉まつり。 月ヶ谷温泉のサウナにこの景色を見て風を感じながら整えるスベースが最高。 @ 月ヶ谷温泉 (上勝町)
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Naoyuki Honda/本田直之 Apr 28
Sushi no Yoshino 寿しの吉乃 楽しく、つまみが充実し、オリジナリティ溢れ、わざわざ名古屋まで行きたくなる。 @ 寿しの吉乃
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Naoyuki Honda/本田直之 Apr 26
〈トップシェフが内緒で通う店〉“焼肉を変えた男”「よろにく」店主のディープ過ぎるB級グルメ
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Naoyuki Honda/本田直之 Apr 24
Hiyoko, Kanazawa カルトステーキと言えば金沢のひよこ。プレハブ小屋に極狭カウンター8席、ヒレステーキと野菜のみのワンコースのみ。 鮨フルで食べてデザートがわりに(笑) @ ひよこ
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Naoyuki Honda/本田直之 Apr 23
Sushi Sakai 鮨さかい 福岡は好きな鮨屋が沢山。 @ 鮨 さかい
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Naoyuki Honda/本田直之 Apr 23
Sushi Tsubasa 寿司つばさ もり田さんで修行し、5年前に開店。 小倉では価格と内容のバランスの取れた、今後さらなる進化が期待できる若き大将。 @ つばさ寿司
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Naoyuki Honda/本田直之 Apr 22
京都木山 いま最も好きな店の一つ。 鰻の火入れが他で見たことが無いほどのハイレベル。 今後が楽しみで定期的に通いたい店。 @ 木山
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Naoyuki Honda/本田直之 Apr 20
京都下鴨神社 @ Shimogamo Shrine(Kamomioya Sharine)
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