丸六本山川魚店 Nov 9
「ますの味噌漬」(土日限定販売) 少し大きめのニジマスを味噌で漬けました。 内臓は抜いてあります。 二晩かけて漬け込みました。脂がのっているので、こんがり焼けると香ばしいにおいがして食欲をそそります。ご飯のおかずに合います!