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袴田大輔
旅とビールをこよなく愛するブルワー見習い。これまで世界30カ国を旅し、数多くのビールに出会いました。現在は旅とビールのメディア「BEER TREK」を運営しながら、岩手県遠野市にブルワリーを造るプロジェクトに参画しています。 Go on a journey, grab some beer!!
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袴田大輔 Sep 9
初ベアレンよ市!!この盛り上がりはすごいですね。マイジョッキが欲しくなりました! iwate 場所:… ベアレン
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袴田大輔 Aug 16
20年熟成のグリムバーテン。素敵な時間でした。 場所: カーゴ カルト
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袴田大輔 Jul 19
<札幌ビアトレック③> 念願のビアセラーサッポロ!!近所にあったら週3で通いたいくらい素敵な空間でした。 @…
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袴田大輔 Jul 19
<札幌ビアトレック②> Hobo…
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袴田大輔 Jul 19
<札幌ビアトレック①> サッポロビール園限定のfive star。 中川清兵衛と村橋久成に敬意を表して。
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袴田大輔 Jul 17
忽布古丹醸造の舞台となる上富良野へ! 堤野さん、稲葉さんご案内のもと、ホップ圃場や乾燥機、大麦畑を案内していただきました。 ホップの栽培方法やとりまく環境の違い、とても勉強になりました。 改めて…
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袴田大輔 Jul 16
夜景と花火、時々ビール。
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袴田大輔 Jul 15
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袴田大輔 Jul 13
初ギャレスのアジト! 本人不在ですが、楽しんでます! @ Be Easy Brewing
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袴田大輔 Jul 13
弘前シードル工房kimoriにて、シードル造り現場のお話を伺ってきました! 最後はりんご畑を眺めながらシードルを。白神山地の酵母で仕込まれており、ドライながらマイルドな口当たり。美味し!
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袴田大輔 Jul 12
旅するビール@青池 The beer travels in Aoike 「Blue Magic」
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袴田大輔 Jul 9
本日はおそらく日本初となるホップ畑でお花見BBQを開催しました!! 肝心のホップの花は1分咲きでしたが、澄み渡る青空のもとホップのグリーンカーテンに囲まれながら飲むビールは最高でした!(花よりビ…
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袴田大輔 Jun 26
Watering holeからのMikkellerへ。 まさかの坂本さんがいて、テンション上がりました!
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袴田大輔 Jun 26
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袴田大輔 Jun 9
旅するビール@米通り The beer travels in Kome-dori 「田植え上がりの一杯」
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袴田大輔 Jun 7
初BBP新宿へ!!BBP立ち上げメンバーのマキシムとともに(^^) BBPは2年前に熊本で初めてDELTA…
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袴田大輔 Jun 6
北上市のAle House Robin…
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袴田大輔 May 11
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袴田大輔 May 9
大人の社会科見学として、ジョイフル本田宇都宮店へ! もちろん一番の目的は、プレストンエール!ホームセンター内でビール造りをしている日本でもかなり珍しい形態のブルワリーです。 以前からプレストンの…
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袴田大輔 May 5
ホップの選芽作業をお手伝いした際に頂いたホップの若芽で、胡麻和えを作ってみました!食感はワラビ、味わいはたらの芽のようなほろ苦さ。もちろんビールとの相性は抜群で美味しかったです! この時期しか味…
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