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ヒデ 12h
低温調理やり始めると思う、 デカイのも作りたい‼️ Costcoへ〜GO 豚肩ロース一本約1.6kgチャーシュー 作ってみた、調理時間かかるけども 旨味も倍増🍖
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リタ Jul 13
かーらーの、 で鶏ハム仕込み中
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夢猫 4h
おはようございます! 三重県四日市市は雨ですね〜😅 本日のお弁当〜 ポークステーキを低温調理とやらで作ってみました💦 昼ご飯はこの一皿のみにします…ダイエット、ダイエット😆
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それどこ(楽天市場の沼マガジン) Jul 17
【公開】低温調理のコツを低温調理マニア・Nickさんに聞いてきました。 ・煮たり蒸したりすると美味しい食材は低温調理向き ・Anovaは指定した温度まで温めてくれる ・63℃のお湯に30分沈めるのではなく、食材の中心温度が63℃に達してから30分間加熱!
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しょうごぱぱ🤤アウフォト 19h
休日恒例のご飯作りです とりももの低温調理に初挑戦 (๑´ڡ`๑) 炊飯器ですると簡単にできるぅ♪ なんていうけど、白米炊くからそんなんできねぇ〜よ‼️
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肉汁子 Jul 19
しつこくてゴメンやけど低温調理のステーキが美味しすぎる😍😍😍
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東京の豆太郎® Jul 13
明日は 屋さんを予約したので 明後日の 中です😀 …肉…肉…まっ…いいか😅 豚肩ロースを塩、胡椒、にんにく潰したもの、長ねぎの緑を入れて、極力空気を抜いたものを、58℃で12時間。塩は「これだとしょっぱいだろー❗」レベルに擦って、胡椒も大量に❗ ブロックなので大丈夫😀
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alfalfa_2011 Jul 13
鯨肉は 向けっぽい。 試したいな〜
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ミオンヌ 14h
車イスユーザーの日常料理動画あげました😊 今回は「鶏塩チャーシュー」を車イスユーザーが作る よろしくお願いします 【低温調理】鶏塩チャーシューを車イスユーザーが作る with澪
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一路庵 17h
で手作り です。 下ごしらえで塩こしょうの後、脱水してから調理したのですが、なかなかのできばえに! 原材料は、豚肉、塩、こしょうのみ、のおいしいロースハムができました。
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T.Aota Jul 13
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サカシ Jul 15
【今日の1品】 低温調理 和牛ラーメン (鴨、鶏も含む)
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チゴエル Jul 19
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Bobby【宝くじアテ隊】inside 23h
【中国料理の前菜に出てくるような赤いチャーシュー】を作ろうとしたがうまくいかなかった。 味は五香粉など使ってバッチシだったが 焦がしたし硬いし また作らないと…
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ken-yama Jul 18
先日のAmazonプライムデーで、低温調理機を買ったので、ローストポークを作ってもらいました なかなか美味い👍
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金子大助 Jul 14
豚カツ用の豚肉で生姜焼きヾ(@゜▽゜@)ノ 低温調理65度30分です(*´∀`)
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akuby 9h
で焼豚🐖 漬け汁に冷蔵庫24時間、外出して2時間て室温に。63.5℃×6時間+フライパンで10分。 に失敗無し。 は楽ちん。
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Shizuka Tashiro Jul 18
playgroundにブロッコリーブームが到来😂 これ、オフィスです笑
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伊藤圭史@playground Jul 17
社内で鶏肉ブロッコリーダイエットが流行ってるからのってみた。
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金子大助 Jul 20
分厚く切った豚肩ロースをフライパンで軽く焼いて生姜焼きヾ(@゜▽゜@)ノ この後いつもの低温調理で仕上げます(*´∀`)
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