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ぐっち夫婦 (レシピアイデア帳/料理家)
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gucci_fuufu
日本 東京
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毎日のレシピの参考になれればと😊夫婦で料理をしています。連載/動画/執筆/雑誌/書籍/TVなどで活動中。気軽に話しかけてください〜🍙ブログにもレシピたくさんあります🙋♂️🙋♀️
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ぐっち夫婦 (レシピアイデア帳/料理家)
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3 時間 |
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またまたやってしまった
マンションのエレベーター
会社と同じ階押しちゃう。笑
たまご入りお味噌汁食べたい気分〜
今日もおつかれさまでした^^ pic.twitter.com/kxiOSF6W2A
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ぐっち夫婦 (レシピアイデア帳/料理家)
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19 時間 |
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①大きめの鍋を熱し、バターを入れ、ベーコンを炒める。火が通ってきたら、白菜の芯の部分、じゃがいもを加えてさっと炒め、あさりを炒め合わせる。
②だし汁を入れ、白菜の葉の部分を入れる。
③牛乳を入れ、すりおろししょうがを加える。塩・こしょう(分量外)で味を調える。
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ぐっち夫婦 (レシピアイデア帳/料理家)
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19 時間 |
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【下準備】
あさりは殻同士をこすり洗いし、塩水(塩分濃度3%ほど)に漬けて砂抜きをしておく。
白菜は2cm幅のざく切りにし、葉と芯を分けておく。
ベーコンは1cm幅に切る。じゃがいもは皮をむいてさいの目切りにする。しょうがはすりおろす。
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ぐっち夫婦 (レシピアイデア帳/料理家)
@gucci_fuufu
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19 時間 |
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分量:2人分
調理時間:20分
難易度:★★☆
白菜:1/4個
あさり:200g
ベーコン(ハーフカット):4枚
じゃがいも:1個
バター:10g
しょうが:ひとかけ→お好みで☺️
牛乳:300ml
だし汁:200ml
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ぐっち夫婦 (レシピアイデア帳/料理家)
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19 時間 |
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冬に恋しくなる・・・!
【白菜クラムチャウダー】
大きめの鍋にバターを入れベーコンを炒める。白菜の芯の部分、じゃがいもを加えてさっと炒め、あさりを加える。だし汁、白菜の葉の部分を入れる。牛乳、すりおろししょうがを加え、塩・こしょうで味を調える。
詳しいレシピ👇 pic.twitter.com/l8KfiA6di1
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ぐっち夫婦 (レシピアイデア帳/料理家)
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1月22日 |
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動画公開しました☻
よかったら見てみてね!
寒い日にオススメ。
鶏と里芋のほっこりお味噌汁
youtu.be/od1pnZ3r5fQ
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ぐっち夫婦 (レシピアイデア帳/料理家)
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1月21日 |
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【3品作れる買い物リスト✌️】
■材料
餃子の皮…1袋
えび…200g
パクチー…4本
長ねぎ…20cm
しょうが…ひとかけ
レモン…1/2個
じゃがいも…2個
玉ねぎ…1個
きゅうり…1本
卵…2個
ニラ…3束
青ねぎ…2本
■調味料
酒
こしょう
鶏がらスープの素
ごま油
かつお節
しょうゆ
マヨネーズ
だし汁
味噌
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ぐっち夫婦 (レシピアイデア帳/料理家)
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1月21日 |
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<一汁二菜の献立アイデア その3>
お酒に合うおつまみ献立!
味噌汁は飲んだ後の一杯にも◎
詳しいレシピ👇
【えびのパクチー餃子】
instagram.com/p/B6KZ8mjgCMn/
【かつお節香る和風ポテサラ】
instagram.com/p/B4uQVqsAy-H/
【落とし卵のニラ玉味噌汁】
instagram.com/p/Bwf-fugAl4n/
買物リストは続き👇 pic.twitter.com/XmDgXkiqPU
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ぐっち夫婦 (レシピアイデア帳/料理家)
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1月21日 |
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今日の午前中はちくわのおつまみの動画を撮影していました。
スチールのライティングとまた違う、動画のライティング。勉強になるなー!
動画は近々公開^^ pic.twitter.com/YFbDtRQFFn
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ぐっち夫婦 (レシピアイデア帳/料理家)
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1月21日 |
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レシピは☝️のツイート
【2品作れる買い物リスト✌️】
■材料
大根…1本
青ねぎ…2-3本
だし汁……1200ml
豚ばら肉…150g
油揚げ…1枚
えのき…1/2個
長ネギ…1/2本
しいたけ…2個
■調味料
かつお節
みりん
しょうゆ
片栗粉
味噌
液体塩こうじ
ごま油
七味
作ってみてね!
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ぐっち夫婦 (レシピアイデア帳/料理家)
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1月21日 |
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<1つの材料で2品アイデア その4>
今日は「大根」
美味しい香りで
完成が待ち遠しい・・・!
詳しいレシピ👇
【ふろふき大根のとろ~りかつおあん】
instagram.com/p/B2bfVeOAo1K/
【ちぎってチョキチョキ手間いらず!塩こうじ入り豚汁】
instagram.com/p/BupY6AuA-ro/
買物リストは続きに載ってます👇 pic.twitter.com/e30DYhNNbO
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ぐっち夫婦 (レシピアイデア帳/料理家)
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1月21日 |
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お昼はハンバーガー!
ランチMTGは時間を有効に使えていいよね🙆♂️ pic.twitter.com/pph4riXhI6
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ぐっち夫婦 (レシピアイデア帳/料理家)
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1月20日 |
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毎朝1本は撮影したいなぁと☻ pic.twitter.com/LDZVA556GM
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ぐっち夫婦 (レシピアイデア帳/料理家)
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1月20日 |
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①キャベツは1㎝幅に切り、耐熱ボウルに入れる。
さっと洗い、ふんわりラップして電子レンジ600Wで2分ほど加熱する。
②粗熱を取り、よーく水気を切る。Aをさっと和え、冷蔵庫で食べる直前まで冷やしておく。
③海苔の半分をさっと和え、皿に盛り、残りの半分を上に飾る。お好みでごまをかけてね☻
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ぐっち夫婦 (レシピアイデア帳/料理家)
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1月20日 |
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分量:2人分
調理時間:10分
難易度:★☆☆
キャベツ…1/4個
海苔…1/2枚
A胡麻油…小さじ2
Aしょうゆ…小さじ2
A塩…少々
Aごま…適量
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ぐっち夫婦 (レシピアイデア帳/料理家)
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1月20日 |
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余りがちなキャベツでささっとおつまみ!
【旨塩のりキャベツ】
1cm幅に切ったキャベツをレンジ(600W)で2分ほど加熱。粗熱を取り水気を切る。胡麻油、しょうゆ、塩、ごまを加えて和える。海苔を半量入れてさっと和え、皿で残りの海苔を上に飾る。お好みでごまを。
詳しいレシピ👇 pic.twitter.com/r1lTw8iT8Y
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ぐっち夫婦 (レシピアイデア帳/料理家)
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1月19日 |
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美味しいっていいよね😍 pic.twitter.com/Xeu9ON1ANb
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ぐっち夫婦 (レシピアイデア帳/料理家)
@gucci_fuufu
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1月19日 |
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高倉さんのイベントでゆるゆる。 pic.twitter.com/WLQkVSRJIR
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ぐっち夫婦 (レシピアイデア帳/料理家)
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1月19日 |
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鶏もも肉はハサミで余分な脂を切り落とし、塩・こしょう(分量外)で下味をつける。たれは混ぜ合わせておく。
鍋に湯を適量沸かし、鶏肉、◎を入れて火にかける。10分ほど中に火がとおるまで加熱し、冷めるまで放置する。
食べやすい大きさに切り、葉野菜、キムチ、合わせたうまみそだれを添える。 pic.twitter.com/kcwxMsc9MQ
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ぐっち夫婦 (レシピアイデア帳/料理家)
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1月19日 |
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鶏もも肉…250g
塩・こしょう…少々
◎長ねぎ青い部分…1本分
◎しょうが、にんにく…各ひとかけ
◎みそ…大さじ1
お好みの葉野菜
キムチ
[ピリ辛うまみそだれ]
長ねぎみじんぎり…10㎝分
みそ…大さじ2
コチュジャン…大さじ1
酢、ごま油、砂糖、白煎りごま…各小さじ1
すりおろしにんにく…少量
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ぐっち夫婦 (レシピアイデア帳/料理家)
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1月19日 |
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茹で鶏、ヘルシーでいいね〜
【ピリ辛うまだれの鶏ポッサム】
鶏もも肉、長ねぎの青い部分、しょうが、にんにく、みそを湯を沸かした鍋へ。10分をほど中に火が通るまで加熱し、冷めるまで放置。食べやすい大きさに切り、葉野菜、キムチ、うまみそだれを添える。
詳しいレシピ👇 pic.twitter.com/ClWDBsXY4H
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ぐっち夫婦 (レシピアイデア帳/料理家)
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1月19日 |
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今度、また遊びに来てくださいよー!僕にも焼豚作ってください^ ^
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ぐっち夫婦 (レシピアイデア帳/料理家)
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1月19日 |
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近々連載で公開予定のるーろーはん。記事公開したら、また教えまーす☻ レシピは記事にのってます^ ^ pic.twitter.com/Gli4EBjs0v
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ぐっち夫婦 (レシピアイデア帳/料理家)
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1月19日 |
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うまっ!!も一回作って。
って言葉が食卓であふれたらいいよね〜👍
今朝も朝からやりまっせ🙋♀️🙋♂️ pic.twitter.com/6oK8JfFN8Y
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ぐっち夫婦 (レシピアイデア帳/料理家)
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1月18日 |
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楽しい撮影でした〜✨
素敵な特集企画をありがとうございます!雑誌は2月1週目🙋♂️🙋♀️ pic.twitter.com/ybDqAbrA3O
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ぐっち夫婦 (レシピアイデア帳/料理家)
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1月18日 |
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【下準備】
ちくわは斜め切りに、きゅうりは縦半分に切り、ななめに切る。塩ほんの少々をかけておく。
①ボウルなどにマヨネーズ、しょうゆ、からしを入れて混ぜ合わせる。
②調味料の入ったボウルに、下準備のちくわ、きゅうり、カニかまを手でさいて入れ和える。
③皿に盛り、青のりをふる。
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ぐっち夫婦 (レシピアイデア帳/料理家)
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1月18日 |
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分量:作りやすい分量
調理時間:10分
難易度:★☆☆
豆苗…1パック
ツナ…1缶
アボカド…小1個
塩昆布…ふたつまみ
レモン汁…少々
塩・こしょう…少々
炒りごま…適量
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ぐっち夫婦 (レシピアイデア帳/料理家)
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1月18日 |
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相性抜群、無限サラダだね
【豆苗と塩昆布のアボツナ和え】
ポリ袋に切った豆苗、塩昆布を入れ揉む。ボウルにアボカド、ツナ、レモン汁を入れ、軽く潰しながら混ぜる。塩昆布と合わせた豆苗を加えてさっくり混ぜ、塩・こしょうで調味。器に盛って炒りごまをかける。
詳しいレシピ👇 pic.twitter.com/0tDEH8yxHw
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ぐっち夫婦 (レシピアイデア帳/料理家)
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1月18日 |
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今日は雑誌の特集の撮影中です☻
発売は2月1週目!まだ内容お伝えできないのですが、発売されたらまたご連絡させてくださいね〜!
#撮影 #雑誌 #料理 pic.twitter.com/HlMHqxf8Kd
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ぐっち夫婦 (レシピアイデア帳/料理家)
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1月17日 |
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メッセージ送付したいのですが、相互フォローお願いしてもよろしいでしょうか?
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