料理王国 Feb 14
保存版!これさえ知っておけば焼き鳥屋さんでヒーローに。 「鶏は丸ごと全部食べられるの?」「鶏のあぶらつぼってどの部位?あずきは??」「鶏肉を熟成させたらどうなるの?」【プロのための鶏部位図鑑】