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coboto bakery
自家製粉、自家製酵母で味わい深いパン作りをしています。生産者と消費者の関係をデザインしたい。
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coboto bakery 23h
ウェブショップのシュトレンとパンセット、早々に完売してました。ありがとうございました。 深夜の折込作業、いったん終了ー。眠たい。
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coboto bakery Oct 28
先日、HUMMOCKCafeさん、かおる珈琲さんにお邪魔して、少しだけお話させてもらいました。 お店を経営してるとほんとに時間がなくて、お店に遊びに行ける回数も限られますが、こだわりのお店の方とゆるやかに繋がっていられるのはほんとにありがたいなぁと思います。
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coboto bakery Oct 28
ウェブショップのシュトレン・スタンダードとシュトレン・ショコラ、お任せパンセット、パンの定期便、それぞれの在庫を増やしました。 ほぼほぼ一人で焼き上げてるため、ご注文から発送までお時間かかってしまうことをご了承くださいませ。
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coboto bakery Oct 28
今週末(土)の営業について 先日の投稿でお知らせしたとおり、10月31日 (土)は製造補助のスタッフさんがお休みなので、オープン準備がかなりバタバタすると思います。 通常通り11時オープンできるかと思いますが、ベーグルは無しの予定です。
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coboto bakery Oct 28
Replying to @cobotobakery
会話形式で話が進むのでとても読みやすく、これから事業を始める人にはオススメです。 けど、実際に事業をやってる人や、限界利益についてざっくり知ってる方にとってはその会話部分が長いなぁって感じられるかなと。
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coboto bakery Oct 28
限界利益でパン屋を考える これから事業をやりたい方から「買った経営本、どうでしたー?」って聞かれたので、ざっと感想などを書いてみました。購入した本は『「数字」が読めると本当に儲かるんですか? 』で、いわゆる管理会計(主に限界利益)についての話です。
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coboto bakery Oct 26
Replying to @cobotobakery
気温が低くなってきたからか、coboto stollen(シュトレン)のお問い合わせがかなり増えてきて、ウェブショップ(BASE)の在庫を追加してもすぐ売り切れてる状態です。商品をお気に入り登録していただけると、在庫を追加したタイミングで、お客様にプッシュ通知されますので良ければご利用くださいませ
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coboto bakery Oct 26
coboto 2020年11月スケジュール もうそろそろ落ち着いてくる頃かなぁと思ってましたが、この3日間はオープン前からお客様がかなり多くて、早々に完売しました。ありがとうございました。
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coboto bakery Oct 22
今日も1人黙々と深夜の折込作業。 週末は天気良さそー。ご来店、お待ちしておりますー。
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coboto bakery Oct 22
Replying to @tarozaki
初めての組み合わせメンバーだったので、みんなおとしなしいかなぁと思ってたけど、みんな喋りまくってましたね・・・。シードルの方ともつながったし、また宍粟行きたいっす。
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coboto bakery Oct 21
Replying to @cobotobakery
お仕事の内容は、主にパンの販売で少し製造補助をお願いします。 本人の希望や能力により、製造、商品開発、ウェブマーケティング、写真撮影のお手伝いなどの仕事もあります。 ・ 一緒に美味しいパンを作って、たくさんのお客様に届けましょう。
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coboto bakery Oct 21
スタッフ募集のお知らせ 季節は進んでいき、4回生のアルバイトさんがそろそろ卒業に。 ということで、日曜日に入っていただける、ショップの新しいスタッフさんを募集します。
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coboto bakery Oct 21
Replying to @cobotobakery
今回の訪問の目的は、あるお仕事の相談と移住についてのお話を聞くこと、だったんですが、女子トークが盛り上がりまくって全然本題に入れず・・・。よう喋りはるわー。 意を決して盛り上がる会話を遮り、本題に話題を振りました。ごめんなさい。
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coboto bakery Oct 21
サササさんのアトリエを訪問してきました ボタン作家OZAKIさんのアテンドで、サササさんのアトリエを訪問してきました。 ソラリさん、flower bellさんも一緒に。 初めての組み合わせメンバーでしたが、終始にぎやかでしたねー。
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coboto bakery Oct 19
Replying to @cobotobakery
管理会計の本を買ってみた。起業以降、税務会計の知識をひたすら増やしてきたけど、管理会計のことはほぼ忘れてました・・・。 やっぱり経営者になって良かった。自分の無知を日々痛感することで、勉強の大切さを知り、成長した自分と未来に出会えるから。
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coboto bakery Oct 19
ただ、経営者になると落ち込んでる暇も、愚痴る同僚もいないので、自分でなんとかするしかない。なので、自分の無知を知ったら、ひたすら勉強して実践するのみ。 社員雇用について先輩経営者の方に相談したとき、「あ、この話って起業のときにさらっと勉強した管理会計の分野だよね。」と気づいたので
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coboto bakery Oct 19
今日もオープン前からお客様がたくさんで、昼過ぎくらいには完売してました。いつも本当にありがとうございます。 柿とサワークリームのデニッシュ、鳴門金時のデニッシュを始めました。秋のデニッシュ、是非ご賞味くださいませー
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coboto bakery Oct 15
明日からシュトレンの店頭販売と発送を始めます。Webショップの在庫も少し増やしましたー。
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coboto bakery Oct 15
深夜の折込作業、無事に終了ー。面白そうな会計本が届いたので、帰って読もっ。管理会計の知識、あいまいだったから、これを機に勉強しよー。
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coboto bakery Oct 13
Replying to @DL0rJXy1GnPCKsm
嬉しいお言葉ありがとうございます。 勢いでやってきましたが、果たしてこの方向で良かったのかなぁと。 落ち着いたら方向性について考えてみますっ。
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