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ばーさんがじーさんに作る食卓
ブログ「ばーさんがじーさんに作る食卓」の公式アカウントです。ブログの更新情報や過去記事をツイートします(※sesenta & cincoのつぶやきではありません)。投稿やお返事を担当する「中の人」は小鳥社です。お問い合わせはこちらまでお願いします。⇒
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ばーさんがじーさんに作る食卓 May 25
【5月の料理】スパイシーポークとグリーンピース 「『週末だから、まあいいことにしようか』とまだ明るいうちからシードルまでいただいてしまったのですけど、豚肉とジャガイモにリンゴという、この組み合わせもごきげんで…」
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fuyo May 25
肉じゃがオムレツを作るたびに「ばーさんがじーさんに作る食卓」を思い出して今日も思い出したので、お元気だといいなと思いつつ覗きに行ったらちょっとお休み中みたいな書き方でお休みされてて、でも少し心配。
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maomao May 24
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具沢山は幸せです♡ 美味しそうですね(^-^)
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ばーさんがじーさんに作る食卓 May 24
【5月の料理】根菜の混載みそスープ 「冷蔵庫の中に転がっているお野菜の残り物を集合させたら、しめしめこれで一食ぶん十分です。…なんということはない、ハイカラお味噌汁なんですけど、スープ皿に入れてスプーンでいただくだけで…」
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ばーさんがじーさんに作る食卓 May 23
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「なおみさんレシピ…」とあるのは、高山なおみさんの『野菜だより』にある「オニオンリング焼き」のこと。ブログにざっくりと手順を書いていますが、ご本をお持ちの方は、そちらもご覧になってみて下さい。
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ばーさんがじーさんに作る食卓 May 23
【5月の料理】玉ねぎのリング焼き 「…結局いちばんシンプルな、なおみさんレシピのリング焼きにしました。…ローストビーフの切れはしが2枚。サラダ菜とアスパラも残りもの。主役はやっぱりこの玉ねぎ。お肉顔まけの存在感、おいしさでした。」
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casa_retoco May 22
作ってみたい
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夏野花野 May 22
料理のレパートリーが広いっていうことは、こういう気候、体調のときにはこれがいいかなって選べるということなんななー。と何度めかの感嘆。わたしもひとつずつ覚えていこう。
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maomao May 22
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あ♡ ウー・ウェンさんのご本で知ってから、よく作るようになりました。準備も煮上がるのも早くて良いですよね(^-^)
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ばーさんがじーさんに作る食卓 May 22
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ウー・ウェンさんのガーダースープ(湯)のレシピは、ネットなら「キューピー3分クッキング」、書籍なら『北京小麦粉料理』(高橋書店)などでご覧になれます。
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ばーさんがじーさんに作る食卓 May 22
【5月の料理】カンタン湯(タン) 「この簡単料理…すっとお腹に入って、晩ごはんまえにはもう、気持よく空いています。ある年令以上になって、からだを愛おしむ食事とはこういうものかな、と湯気の上がるどんぶりをかかえて思います。」
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ばーさんがじーさんに作る食卓 May 21
【5月の料理】あさりのワイン蒸しとフライドポテト 「(高山)なおみさんのじゃがいも料理がおいしそうだったので、また。カラッと揚がったポテトと、ソースのからんだあさりの組み合わせはおいしくて、行ったこともない外国の居酒屋きぶん…」
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ばーさんがじーさんに作る食卓 May 18
【5月の料理】紋甲イカとグリーンピース 「土曜日の魚やさんのトロ箱に入ってきたのは、ビックリするほどりっぱな紋甲イカでした。…まずは足とエンペラの一部を使って、パンツェッタ貴久子さんの、グリーンピースとの煮ものを作りました。」
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鶴見トイ May 18
おいしそう
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ばーさんがじーさんに作る食卓 May 17
【5月の料理】ちりめん山椒 「ここ数日、ひまをみてはそんな庭のすみの、山椒の茂みに二人で頭をつっこんで、作業してました。…とりあえず何にでも使えるように、うす味をつけて保存。…これを使って、せっかくなので京名物のまねごとをちょっと」
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ばーさんがじーさんに作る食卓 May 16
【5月の料理】あの頃、あこがれたスープは 「子供の私たちにはそこ(漫画『ブロンディ』)に出てくる『食べもの』のコマばかりが鮮明なのでした。私が食卓に必ずといっていいほどスープをのせたくなるのは、そのころの憧れにつながっているのかも」
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うみうし May 15
あ〜美味しそう!私もそろそろ丸パン焼きたくなってくる…もう半年は焼いてないよね…
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ばーさんがじーさんに作る食卓 May 15
【5月の料理】プチパン? 「気温があがって、発酵に苦労しなくなると、パンが焼きたくなって、丸パンを焼きました。…さっそく、試食。チーズのスティックを挟み、オーブントースターで焼きます。まるごと、ぱくりとかぶりつくととても懐かしい。」
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ばーさんがじーさんに作る食卓 May 14
【5月の料理】初ものエンドウのスープ 「起きぬけに、向いの農園から「豆とったからおいでー」と声がかかります。目のまえに、小さなざるいっぱいのエンドウ。まぶしい緑いろです。……」
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ばーさんがじーさんに作る食卓 May 11
Replying to @baasan_jiisan
タイトル脇の西暦、2009年ではなく、2008年でした。失礼しました。 2009年は過日ツイートしたとおり、ヒヨドリに譲ってしまったので、サクランボの画像はご紹介できなかったのでした。
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