HEROES COFFEE May 10
教えていただいた、浅煎りの豆(エチオピア BUKU)使って、細挽きで濃いアイスベースを水出しでつくって、それを薄めて試してみました。ちょっと心配した渋みとかもなく出来上がりました。  通常の水出しと比べると、香りがやや弱い気もしますが、条件次第の気がします。