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二川 中原屋
『御菓子司 中原屋』に関する情報をお知らせするアカウントです。 気になることがありましたら、お気軽にご質問下さい。
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二川 中原屋 Oct 11
【臨時休業のお知らせ】 本日、台風19号の影響のため、臨時休業致します。 ご不便おかけしますが、よろしくお願いいたします。
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二川 中原屋 Oct 4
【ふく福】 一口サイズの羊羹です。塩、抹茶、桜、柿、栗の5種類を販売しています。 昔ながらの羊羹と違い、甘さを抑え、柔らかく炊き上げています。    
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二川 中原屋 Oct 3
【和菓子教室開催のお知らせ】 10月、11月の和菓子教室のご案内です。 中原屋の和菓子教室は店頭で買うよりもお菓子が沢山もらえるお得な内容となっています。 皆様のご参加お待ちしております。    
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二川 中原屋 Oct 3
【お知らせ】 キャッシュレス決済で5%の還元が実施される期間、サービスカードの割引額を 通常¥500を→¥700に増額致します。 カードがいっぱいになりそうな方は是非この期間中にご利用下さい。   
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二川 中原屋 Oct 2
【栗きんとん】 栗蒸し羊羹に続く秋の人気商品です。 中原屋の栗きんとんは栗と氷砂糖だけで作っています。 是非一度ご賞味下さい。    
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二川 中原屋 Oct 1
【予告】 11月に新商品を発売いたします。 現在パッケージをデザインして頂いています。 発売に合わせイベントも企画しております。 どうぞ、お楽しみに!    
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二川 中原屋 Sep 30
お待たせいたしました。 明日より定番の生チョコもちと季節限定のキャラメルのちょこもちの2種類の販売が始まります。 皆様のご来店心よりお待ちしております。    
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二川 中原屋 Sep 29
良く聞かれるお客様の声にお答えいたします。 練羊羹と蒸し羊羹の違い。 練羊羹は寒天、蒸し羊羹は小麦粉や葛でそれぞれあんこを固めた羊羹です。 寒天は老化しませんが、小麦粉や葛は澱粉が老化する為、時間とともにボソボソになります。 同じ羊羹でも特徴が違うんですね。   
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二川 中原屋 Sep 29
秋の味覚、栗蒸し羊羹。 中原屋の栗蒸し羊羹はホクホクの栗がそのまま入っています。 秋だけの限定販売です。    
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二川 中原屋 Sep 28
リニューアル致します! 販売を中止してた往来手形ですが、形を変えて10月1日(火)より新発売いたします。 新しくなった往来手形はチョコレートの生地の中に栗餡と渋皮栗が入った贅沢なお菓子です。    
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二川 中原屋 Sep 27
Replying to @miyanyannya
一粒がリンゴ級の栗があるといいのにな・・・。 毎日、コツコツ剥きまくりますᕦ(ò_óˇ)ᕤ
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二川 中原屋 Sep 27
Replying to @miyanyannya
ご来店ありがとうございました。 では、栗蒸し羊羹トリビアを1つ。 実は三河地区の栗蒸し羊羹は全国でも特殊なんです。栗を自分で剥いて入れてるのはここら辺だけで、世の多くの栗蒸し羊羹は缶詰の栗を使ってるんです。 だから、ここら辺の栗の香りが強いんです。
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二川 中原屋 Sep 27
甘芋(スイートポテト)です。 材料はバター、生クリーム(芋がホクホクしてるときに硬さ調整に使用)、砂糖、卵黄、そしてサツマイモ。シンプルなだけに素材の良さに美味しさが左右されます。 国産の材料だけを使用し、サツマイモも自分で皮を剥いて作っています。    
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二川 中原屋 Sep 26
Replying to @greenlanddic1
生ちょこもちに入っているガナッシュは同梱している説明書きにもありますが、材料を吟味して作っています。添加物が少ないため、一度溶けると美味しさが極端に損なわれます。 気温が高い間は保冷剤を付けて販売しますが、帰宅後は直ぐに冷蔵庫に入れ、チョコが絶対に溶けないようにお願いいたします。
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二川 中原屋 Sep 26
Replying to @miyanyannya
いえいえ、浜松、静岡と忙しいでしょうけど、ライブ頑張って下さい! 応援しています。
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二川 中原屋 Sep 26
去年は11月くらいまでシャインマスカットを見かけました。こちらも包んだ後に、果肉が柔らかくならない鮮度の良い物を買える間は作る予定でいます。 10月いっぱいは作れると思います。ご来店お待ちしております。
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二川 中原屋 Sep 26
ありがとうございます。 しっかりとしたぶどうが買える間は作る予定でいます。 ご来店お待ちしております。 朝作って売りきってしまいますが、電話をいただければ取り置きも致しますのでご利用ください。
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二川 中原屋 Sep 26
今日の新聞に入っているPlanetsに掲載されています。 来週から販売する【生ちょこもち】と【栗粉もち】を取り上げてもらいました。 まだ少し暑いですが、予定通り来週から生ちょこもちの販売を開始します。    
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二川 中原屋 Sep 25
10月の和菓子教室で作る予定をしている芋羊羹です。さつまいもに少しだけ砂糖を加えたシンプルなお菓子。 実はこの芋羊羹の仕込み、スイートポテトの仕込みと途中まで同じなんです。¥120円で販売しています。    
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二川 中原屋 Sep 24
蒸どら。 日持ちのするお菓子の中で人気のある商品です。 黒糖¥160、抹茶¥180、レモン¥200の3種を販売しています。 それぞれ中に求肥が入っており、黒糖、抹茶にはつぶ餡、レモンには河合果樹園さんの無農薬レモンを使用した餡が入っています。    
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